Fattigmatskokk Stein Jerman guider oss gjennom veien til et spiselig måltid for to til den nette sum av tjueen kroner.
Dagens måltid er Rekeburger med ris
Fra den fattige jævels kjøkken
Hva er en jøde? Hva faen er et folk?
Vinterens medieoppslag om “økende jødehat i Norge” virker overraskende. Én ting er at det høyre-ekstreme instituttet Center for Public Affairs i Jerusalem kaller Norge et jødefiendtlig land fordi regjeringen tillot seg å kritisere noen av Israels handlinger; det var ventet. Det finnes selvfølgelig masse sleipe politikere uten noen form for normal moral også i Israel,…
Ørken: fra problem til ressurs
Behovet for ferskvann har doblet seg de siste 20 åra og øker fortsatt. Jordbruket står for 70% av verdens vannforbruk. Et lovende konsept for å redusere dette er nå igang under navnet “Seawater Greenhouse”. Dette høres i utgangspunktet absurd ut – man kan da ikke vanne planter med saltvann?
Reisebrev fra Udan Farm
”Vi eier ikke jorda, den eier oss.” Siden jul har jeg holdt hus på Udan Farm, en økologisk bosetting midt i Georgia, USA, med hjortejegere og McCain-supportere til alle kanter. Gården er hjemmet til mine venner Bob Burns og Isabel Crabtree, hunden Lakshmi (overflodens gudinne), katter, høns, gjess og kalkuner. Her lever jeg det søte…
Er din dør åpen? Universalnøkkel for alle låser på 1-2-3
Har du grunn til å uroe deg for om ditt krypinn er ordentlig låst? Ifølge låseksperter, ja. Stor grunn. I det siste har en teknikk for å låse opp nesten alle låser på sekunder med en såkalt «bump key» florert på nettet. Og etter nærmere undersøkelser kan Gateavisa konkludere med at det ikke er oppspinn.…
Mitterands siste måltid
Alle franske kokkers innvielsesrituale har fra gammelt av bestått i å spise hortulan, eller ortolan som det heter på fransk. Fuglen er en delikatesse som tideligere var forebeholdt overklassen, og som i sørvest-Frankrike blir ansett som det ypperste av fransk kokkekunst. I snart tyve år har det vært forbudt å fange ortolan, men i Gascogne…
Røyk & reis: Marokko
Rabat er hovedstaden i Marokko, og den mest utviklede byen i landet. Turen går via Paris, og jeg ankommer en liten, gammeldags flyplass. Så liten at man ikke skulle tro det var flyplassen til landets hovedstad, som tross alt har to millioner innbyggere. Etter å ha fyllt ut adresse og formålet med turen, blir jeg…
Politiets digitale etterforskningsmetoder avslørt
Det er i allmenhetens interesse å vite hvordan politiet behandler digitale bevis – ikke bare for å beskytte seg mot myndighetenes inntrengen i ens privatliv, men også for å beskytte sine data fra å bli stjålet av andre. Gateavisa har gjennom anonyme kilder som har jobbet med denne typen etterforskning i politiet fått opplysninger som…
Utradisjonell valgkamp: GA møter Piratpartiets representant i Oslo
Gateavisa møter Egil Möller, som er det svenske Piratpartiets representant i Oslo, på Asylet på Grønland i Oslo. Iført hatt og med et glass whisky, fremstår Möller, som er programmerer, som en svært intelligent pirat som brenner for det han jobber med. GA: Hvilke oppgaver har du som Piratpartiets representant i Norge? Möller: I første…